Le site
Le Mont Battois, sur les hauteurs de Beaune, a toujours été un site dédié à l’expérimentation. C’est là que le Groupement d’Etude et de Suivi des Terroirs (le GEST) a choisi d’implanter son Conservatoire des Anciens Cépages Bourguignons.
les Plus —
du Conservatoire des Anciens Cépages Bourguignons
1-Visite autonome
Le site a été pensé pour se visiter en autonomie : des panneaux explicatifs jalonnent le site.
2-Visite toute l'année
Le site peut se visiter toute l’année, la période de mai à octobre étant la plus adaptée pour observer les caractéristiques et les spécificités de chaque cépage.
